Paket Umroh – Umroh merupakan bagian dari ibadah dalam agama Islam, dan dalam menjalankannya terdapat nilai spiritual yang tinggi bagi umat Muslim.
Namun sama halnya seperti aspek kehidupan yang lain, dalam menjalankan ibadah umroh tentu banyak kontroversial yang terjadi. Termasuk dalam masalah akomodasi dan fasilitas yang diberikan oleh agen penyelenggara umroh.
Makanan yang disediakan selama pelaksanaan umroh tentu adalah makanan yang lezat dan bergizi serta memiliki citarasa khasnya sendiri.
Bagi Anda yang bosan dengan makanan yang disediakan oleh agen penyelenggara umroh, berikut kami rekomendasikan 5 kuliner khas Makkah dan Madinah yang menggugah selera makan Anda selama beribadah umroh.
Hummus
Mirip seperti bubur tetapi sedikit lebih kasar, memiliki tekstur, dan berminyak, menjadikan hummus bukan sebagai makanan utama di Timur Tengah.
Biasanya hummus hanya dijadikan sebagai makanan pelengkap atau pendamping dengan tambahan roti atau keripik untuk menikmatinya.
Karena merupakan makanan pendamping, kuliner ini biasa disebut sebagai hidangan saus atau olesan.
Dibuat dengan campuran kacang arab, tahini (biji wijen), minyak zaitun, air perasan lemon dan bawang putih yang diblender hingga halus, hummus ini tidak hanya lezat namun juga serbaguna.
Hummus merupakan kuliner yang cocok untuk vegetarian dan vegan karena bahan-bahan yang digunakan mengandung banyak zat besi, fosfor, dan juga vitamin B.
Banyak manfaat yang didapatkan jika Anda mengonsumsi hummus, antara lain adalah dapat meredakan anemia, mengurangi gumpalan darah, memperlambat efek penuaan, dan juga dapat menurunkan berat badan.
Kebab
Mungkin sudah banyak dari Anda yang mengetahui kuliner ini karena sudah banyak di Indonesia.
Kuliner khas satu ini dulu memiliki banyak sebutan, diantaranya adalah kebab, kebob, kabab, kabob, kebhav, dan kephav, sampai akhirnya terkenal dengan sebutan kebab.
Merupakan makanan khas Timur Tengah, kebab berbahan dasar daging sapi, kambing, atau ayam cincang yang dicampur dengan sayuran, saus, mayones, dan kemudian dibungkus dengan tortilla yang dipanggang.
Citarasa kebab di Makkah dan Madinah tentu saja berbeda dengan citarasa kebab yang sering Anda jumpai di dekat rumah, karena citarasanya akan lebih kuat dan khas.
Anda bisa menemukan kebab dijual di sekitaran penginapan ketika melakukan ibadah umroh dengan harga yang terjangkau.
Nasi Mandi
Makanan khas ini terdiri dari daging dan nasi dengan campuran rempah-rempah khusus.
Cara memasaknya cukup unik, karena dimasak di lubang yang berada di bawah tanah. Dan merupakan makanan pokok di beberapa negara Timur Tengah.
Daging yang disajikan dalam nasi mandi ini direbus dengan bumbu sampai lunak, kemudian kaldu yang dibumbui digunakan untuk memasak nasi basmati di bagian bawah tandoor. Kemudian daging digantung di dalam tandoor, di atas nasi dan tanpa menyentuh arang. Setelah itu tandoor ditutup dengan tanah liat selama 8 jam.
Baca Juga: Oleh-Oleh Umroh Kekinian Wajib Anda Borong
Kunafeh
Merupakan hidangan penutup atau dessert tradisional dari Syam, makanan ini sering diburu oleh para jamaah yang sedang umroh.
Terbuat dari pastry mirip bakmi tipis atau dough semolina murni, makanan ini dilumuri sipur manis berbahan dasar gula, kemudian dilapisi dengan keju atau bahan lain seperti krim gumpal atau kacang, tergantung pada wilayahnya.
Tamis
Kuliner yang biasa disebut sebagai roti tamis ini berbentuk bundar dengan diameter sampai dengan 30 cm dan ketebalan 1 cm. Roti ini dibuat dengan bahan dasar gandum yang dipanaskan dalam tungku tradisional.
Roti tamis ini selalu dijadikan sebagai menu sarapan bagai mayoritas warga Timur Tengah. Karena selain praktis, makanan ini juga tergolong murah.
Untuk menikmati roti ini, biasanya disajikan bersama berbagai sayur (qilabah) dan kacang-kacangan (ful) yang digunakan untuk cocolan.
Rotinya sendiri disajikan dalam berbagai pilihan, ada yang disertai dengan taburan wijen, ada juga yang disertai dengan keju.
Nah itu dia 5 rekomendasi kuliner khas Makkah dan Madinah yang menggugah selera. Jangan lupa untuk mencicipinya ya ketika Anda pergi beribadah umroh!
